Düsseldorf. Frank Kappenstein, Chef in der Bar Fiftynine des Interconti, verwaltet einen echten Superlativ in Sachen Trinkspaß: Die größte Wodka-Karte in NRW. 180 Gebrannte aus 30 Ecken der Welt – und Extravaganzen wie die „Kauffman Private Collection 2003” aus handgezupftem Weizen für schlappe 42 Euro das Glas.
Zudem...
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Düsseldorf. Wer sich im Restaurant Die Kurve in Derendorf einen Milchkaffee bestellt, muss sich zunächst eine Entschuldigung anhören: Milch haben wir nicht, wir könnten Ihnen aber Sojamilch anbieten.
Das ist möglicherweise nicht jedermanns Sache, in der Kurve geht es aber nicht anders. Die strengen jüdischen Essensvorschriften machen es notwendig. Die...
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Düsseldorf. Wer Victorian sagt, muss auch Scherrer sagen. Selbst im Jahr 25 der Düsseldorfer Feinschmecker-Institution ist der Name des Gründungspatrons Günter Scherrer fest mit der Bel-Etage an der Königstraße verbunden. „Das Essen ist bei Ihnen genau so gut wie bei Herrn Scherrer!“ Maximal-Lob von Stammgästen für sämtliche Scherrer-Nachfolger.
Was an der...
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Düsseldorf. Eins der jüngsten Babys der Hafen-Gastronomie hat seit Anfang November geöffnet und heißt Emily. 40 Sitzplätze hat das Eckrestaurant, aus der Küche kommen mediterrane Gerichte, den Service dirigiert Inhaberin Maria Schiffer.
„Es war mutig, im Herbst zu eröffnen“, sagt Schiffer. So recht ist sie mit dem Geschäft...
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Herr Karabatziakis, im Herbst eröffnen Sie das ehemalige Breuer’s am Erftplatz wieder. Damit haben Sie vier Restaurants im Hafen, ist der Standort so gut?
Konstantinos Karabatziakis: Es hängt davon ab, was man daraus macht. Für meine Art von Gastronomie ist er ideal – meine Lokale würden nirgendwo... mehr
Düsseldorf. Den Deutschen wird gern eine gewisse Ungeselligkeit ins Poesiealbum geschrieben, die gelegentlich durch die Gründung eines Vereins, eine Feier (Vereinsjubiläum!) oder das Politik-Grundseminar am Stammtisch unterbrochen wird.
Zum Glück ist der Rheinländer und seine Vollendung, als die sich der Düsseldorfer gern betrachtet, ganz anders gestrickt. Nicht nur, wenn’s was... mehr
Düsseldorf. Hin und wieder hat Dr. dent. Unblutig aus dem Südwestfälischen Heißhunger.
Dann muss es für Herrn Doktor Sushi sein. Wir fahren nach Düsseldorf, teilt
er in solchen Fällen der Zahnarztgattin mit, packt sie ins Auto und lenkt
die Limousine auf die A 31.
Spätestens ab Autobahnkreuz Bottrop überlegen
sich beide, wo es... mehr
essen & trinken Im Jade-Imbiss von Kim Trieu gibt es so gut wie alles aus der chinesischen Küche – bloß Fleisch sucht man vergebens. mehr
Düsseldorf. Das Wort Schau-Fenster ist im Victorian-Bistro durchaus ernst zu nehmen. Man könnte es freilich auch Show-Fenster nennen. Wer nämlich am Bistro an der Königstraße vorbei marschiert, hat einen wunderbaren Blick auf das Fleisch gewordene Kö-Klischee. Herr und Frau Neureich mit Prada- und/oder Slupinski -Tüte lassen es sich dort neben... mehr
Düsseldorf. Man kann nicht sagen, dass Latsamy Vongphranahone ein schlechtes Gedächtnis hat. Die Dame mit dem schrecklichen Zungenbrecher anstatt eines Nachnamens ist Inhaberin des Thai-Restaurants Mekong an der Friedrichstraße und erkennt ihre Gäste noch nach Jahren. Ach, sagt sie dann etwa, ach, Sie waren ja lange nicht mehr bei uns.
Aber... mehr
Düsseldorf. Zwei Restaurants mit Namen Schiffchen gibt es in Düsseldorf. Eins mit dem Zusatz „Im“ ist mit zwei Michelin-Sternen das beste der Stadt. Das andere schreibt sich mit „Zum“ und ist das älteste am Platze.
Sogar Napoleon hat samt Generalen dort schon gespeist. Das war im Jahr 1811, da hatte... mehr
Düsseldorf. Dass es in Düsseldorf zuwenig japanische Restaurants gibt, kann man beim besten Willen nicht behaupten. Ein bisschen aus dem Fokus gerät da – obwohl mitten im japanischen Bermudadreieck an der der Immermannstraße gelegen – das Hotel Nikko.
Oder besser gesagt, die Restaurants im Hotel. Der Plural deswegen, weil die... mehr
Düsseldorf. Über den gelungenen Mix aus Trattoria und Pizzeria namens La Luce Due haben wir vor gut zwei Jahren schon einmal berichtet. Aus gutem Grund, der Eckladen an der Dorotheenstraße liefert gute Gründe für die Tatsache, dass italienische Restaurants nach wie vor zu den beliebtesten im Lande gehören.
Ohne viel... mehr
Düsseldorf. Rolle rückwärts, wir beginnen mal mit dem Schlusswort.
Fazit: Einer der leckersten Rheinkilometer – eigentlich viel zu gut zum Weiterempfehlen. Kurz vor Lieblingsrestaurant.
Womit das Wichtigste schon gesagt ist, nicht aber das Wesentliche – und das ist die Küche von Richard Nikolaus. Die ist offen, lässt einen Blick auf die Küchentruppe... mehr
Düsseldorf. Früher, in Vorglobalisierungszeiten ohne neureiche Schnösel-Touristen aus Russland, betrat man Hotel-Restaurants bestenfalls, wenn’s unbedingt sein musste. Auch heute wählen Feinschmecker lieber Restaurants mit eingebautem Hotel als die umgekehrte Variante. Sei’s drum – im Caliga, dem Restaurant im Hotel Interconti an der Kö, tun Ressentiments der Altvorderen nicht Not. Das... mehr
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